L’histoire de la maison Façonnable débute grâce à Jean Goldberg, un maître-tailleur de renom dans la région, qui ouvre en 1950 une boutique-atelier rue Paradis à Nice. Héritier de la tradition et du savoir-faire des grands artisans de l’Europe de l’Est, il devient très vite une référence incontournable de la French Riviera. Connu pour son sens aiguisé du détail, son art de la coupe et des finitions, son obsession pour la qualité des matières, Jean Goldberg ne laisse rien au hasard. Une rigueur presque mathématique alliée à un sens de la création éclairé, a fait de sa boutique un fleuron de l’art de vivre à la française. Son succès est tel que les plus grandes stars internationales de l’époque comme Cary Grant ou Tony Curtis deviennent les ambassadeurs de la marque, à l’occasion de leur passage au Festival de Cannes. La reconnaissance ultime de son travail qui a facilité l’expansion à l’international de ses créations. À l’ouverture de la boutique en 1950, le nom «Façonnable» n’existe pas encore. Il faudra attendre onze années pour que la maison Façonnable inscrive ses lettres de noblesse dans l’histoire de la mode.